8月のおすすめ
桜井甘精堂・泉石亭(せんせきてい)・栗の木テラス・茶蔵(さくら)・北斎亭

桜井甘精堂本店

暑い夏の息抜きにアイスクリームはいかがですか？
本店で販売しているカップアイス「栗アイス小布施」はたっぷりの
特製栗あんと木曽開田高原牧場の牛乳を使ったアイスクリームです。
乳化剤の代わりに寒天を使用しました。

栗ペースト（スティック型）とのセット販売も始めました。
国産栗と砂糖だけで練り上げた栗ペーストをアイスにかけますとより
一層栗の風味が増して濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

栗アイス小布施　432円
栗ペースト（スティック型）付き551円

泉石亭(せんせきてい)

季節の野菜料理「ナスの土佐酢がけ」。
大きな丸ナスを蒸して冷たく冷やし、玉ねぎ、ミョウガ、トマトを添えて
土佐酢をかけてお出しします。

暑い日に召し上がっていただくと疲れが和らぐお味です。

甘精堂御膳、一茶御膳、栗わっぱ御膳についている一品
「豚の角煮」に変えてご注文いただくこともできます。

ナスの土佐酢がけ

夏限定の甘味メニューはもう召し上がりましたか？
お盆過ぎ頃までの期間限定の商品ですのでお早めに。

「クリーム宇治金時」
ぜんざい、バニラアイス、白玉とカットした栗水ようかんを盛り付け、
冷した濃厚な抹茶シロップをかけました。

クリーム宇治金時　750円

「シュワシュワのフルーツポンチ」
カットフルーツと寒天の上にバニラアイス、白玉などをのせ栗みつ入りの
炭酸水をかけました。スッキリ爽やかな夏のデザートです。

シュワシュワのフルーツポンチ　750円

茶蔵(さくら)

茶蔵限定の「モンブランソフト」。
たっぷりの栗あんと牛乳で味を整えたソフトクリームの上に
栗の木テラスオリジナルの栗ペーストをかけたソフトクリームです。
濃厚な栗の風味がお楽しみいただけます。

モンブランソフト　400円

北斎亭

北斎亭では夏限定のお食事メニュー「冷しごまだれうどん」をお出ししています。

コシのある稲庭うどんを酸味がきいたごまだれにつけ、
大葉、ミョウガを添えてツルツルッとお召し上がりください。

冷しごまだれうどん　単品850円／ミニおこわ付（写真）1,150円

栗の木テラス

栗の木テラスの新しいモンブラン「モンブラン・ネージュ」。
エスプーマを使ったふわふわのマロンクリームをたっぷりかけました。

食べられる器やアイスクリームとともにお召し上がりください。
サイズが変わってより食べやすくなりました。

モンブラン・ネージュ　950円
※テイクアウトはできません。

8月限定のお茶は優しい甘みがのどを潤し、爽やかな香りが夏の疲れた体を癒してくれる
水だしの冷紅茶「水だしダージリン」。

水だしダージリン　1グラス　760円

コーヒーとふわふわクリームの相性抜群な「アイスコーヒーふわふわエスプーマのせ」。

エスプーマコーヒー　1グラス　680円
※ホットコーヒーの場合　1カップ460円

8月限定のケーキは夏にぴったり爽やかな2種類です。

「リュミエール～光～」
さっぱりしたヨーグルトのブランマンジェの上に
グレープフルーツ、ライチジュレ、グァバのムースを重ねました。

リュミエール～光～　380円

「青い水玉ゼリー」
涼しげな白と青のかわいい水玉模様のゼリーです。
上にフルーツをたくさんのせた夏らしいヴェリーヌです。

青い水玉ゼリー　360円