9月1日にオープンした桜井甘精堂直営店 「泉石亭」建物のみどころとメニューは？
By ふらり
桜井甘精堂では直営店「泉石亭」を平成24年12月1日から
平成25年8月31日までの9ヶ月間休業し、建て替え工事を行って
いました。そしてこのたび完成し9月1日に開店となりました！
■どれくらいの広さなの？
1階 6人席×10 4人席×4 2人席×2 10人かけカウンター計90席
2階 10畳間×2 8畳間×1 ※2階は予約のみ
■どんな特徴なの？
ケヤキをふんだんに使った総木造建物
小布施の古い商家「高津屋敷」の面影を残し
旧泉石亭の時から定評のあった純和風庭園はそのまま残して
より庭を楽しみながら食事が楽しめます。
 お店の外観です！ |
 一階カウンター部分。 |
 2階にあがる階段部分。 |
 お庭を散策できます。 |
 お庭は季節ごと彩りを変える
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■お客さまにやさしいポイント
・子育てママにうれしい！授乳室があります。
・1階はすべてテーブル席。足が悪い方も安心です。
・トイレはバリアフリー
・待ち時間の間にそばを打ってる職人さんの姿が見れます。
・食事中に栗おこわを注文すると帰りはつくりたてを持ち帰れます。
・目にもいいものを。美術品が飾ってあるミニギャラリーがあります。
 赤ちゃん連れにもやさしい！ |
 栗がテーマの美術品も |
 待合スペースから見えるそば打ち |
■メニューにはどんなものがありますか？
小布施特産の栗おこわ、信州そば（すべて手打ち）
旬の野菜をふんだんに取り入れた料理。
全国各地から素材を選りすぐり使用
調味料は、名のある老舗の醸造所で時間をかけてつくられたもの使用しています。
化学添加物は一切使わず、寝かせるといった、昔ながらの手間のかけ方を惜しまず、丁寧に作られた味わい深い調味料を使用しています。
桜井甘精堂HPより
 小布施といったら栗おこわ。栗おこわといったら小布施！
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 甘精堂御膳。写真は野菜天ですがえび天にもできます。 |
 信州といえばそば。三つの味がうれしいですね！ |
 | 店長のおすすめは甘精堂御膳。 店長情報 クリームあんみつ。もちろんあんは栗あんですよ！ |
桜井社長より
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- アクセスマップ
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- 桜井甘精堂泉石亭 店舗概要
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所在地 長野県上高井郡小布施町大字小布施中町779 電話番号 026-247-5166 営業時間 10：30〜18：00（L.O.） 定休日 無休
※9月の土日祭日は混みます！時間に余裕をもってお越し下さい。
以上2013年9月の情報です。
小布施へお越し下さい！
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