3月のおすすめ
桜井甘精堂・泉石亭(せんせきてい)・栗の木テラス・茶蔵(さくら)・北斎亭

桜井甘精堂本店

落雁 ひとひら

草木が芽吹き、花が咲き始めるこの時期に花をかたどったお菓子はいかがですか。

赤えんどう豆を炒って粉に挽き砂糖と和三盆を混ぜて固めた落雁「ひとひら」。
カリッとした歯ごたえと赤えんどう豆の香ばしさ、和三盆の上品な甘さが楽しめます。

日本茶にもコーヒーにも合う一口サイズの落雁「ひとひら」は、
ティータイムやお出かけのお供にもおすすめです。

泉石亭(せんせきてい)

栗おこわ

ねばり、こし、風味が良く、もち米の王様と呼ばれる「こがねもち」と、
栗本来の味わいを追求した栗の甘露煮を使用した栗おこわです。

ふっくらと炊き上げたもち米と、まるごとの甘露煮栗の味わいをお楽しみください。
店内でお召し上がりの他、テイクアウトも出来るので小布施観光のお土産にもどうぞ。

茶蔵(さくら)

カフェ茶蔵は3月中旬頃まで冬季休業させていただきます。

北斎亭

いちごとオブセ牛乳のティラミス仕立てパフェ

大人気オブセ牛乳とヨーグルトで作るプリンと苺ソースの上に、
ザクザク食感のブラン、爽やかなヨーグルトクリーム、
苺を重ねたティラミス仕立てのパフェに渋皮栗を添えました。

甘さ控えめで、食後にもお楽しみいただけます。ドリンクセットのみでのご提供となります。

栗の木テラス

モンブラン・ネージュ

エスプーマを使ったふわふわのマロンクリームがたっぷり。
食べられる器の中にはバニラアイス、渋皮栗のブロークンが入っています。