小布施名物の栗おこわ、手打ちそば、甘味。落ち着いた佇まいで味わう小布施の味

　老舗栗菓子店のひとつ桜井甘精堂のお食事処「泉石亭」は、静かな佇まいの中でゆっくりと小布施の味覚を楽しんでいただける店。
　食事は「素材のうまみを追求し、ごまかさず、そしてなによりおいしく、安全に」をテーマにしています。
　名物栗おこわをはじめ、店頭で打っている手打ち蕎麦、旬の野菜をたっぷりと使用。おこわには「こがねもち」（新潟）、信州ならではの「えのき」「はたけしめじ」、平飼いの「たまご」（富山）など、北信越の食材、しかも良質なものにこだわっています。調味料も、化学調味料を使わない、全国の老舗醸造所のものを厳選。味、質ともに安心して堪能していただけます。

お食事の後はオープンガーデンとギャラリー鑑賞を

　お食事処の窓越しに見える日本庭園、実はオープンガーデンになっています。小さいながらも手入れが行き届いた庭で、どなたでも自由に散策できます。春夏秋冬素敵な姿を見せてくれます。
　庭を奥に進むと、桜井甘精堂会長のコレクションを展示している「小さな栗の木美術館」があります。季節ごとに展示が変わり、落ち着いて美術鑑賞をするにはぴったりの空間。ここも自由に立ち寄ることができます。
　このギャラリーを過ぎて、そのまま進むと小さな門をくぐります。そこは、なんと、お隣の「やましち山野草店」のお庭。通り抜けができるんです。
　町の中にあって、オアシスのような、ゆったりと一息つける癒し場所。一度、お立ち寄りください。