本格フレンチを楽しめる宿は、フランスの田舎のオーベルジュのよう。

おぶせにフレンチレストラン＆宿という新しいスタイルのお店がオープンしました。
町並みにとけ込む現代和風の建物、そして広くとられたオープンデッキが目を惹きます。センスの良い店内はとても開放感に溢れゆったりとした気持ちにさせられます。

旅行好きなご夫婦がフランスに出掛け、美術館めぐりをしながら泊まった田舎の民宿やプチホテルをイメージして作られた宿です。
そして何度か小布施に足を運んでいるうちにフランスの田舎と小布施がとても似ていると気に入りシェフである二人の息子さんと共にこの地にフレンチレストランと宿のヴァンヴェールを始めたそうです。

フランスの田舎料理「そば粉のガレット」に「キッシュ」が人気です。

フランスで修業したシェフの作る夜のコース料理はもちろん、ランチのそば粉で作った「そば粉のガレット」にこちらも美味しい「キッシュ」が人気です。

ガレットは３種類から選ぶことが出来、トッピングされる生ハムや信州サーモンの燻製なども自家製です。 そしてエスプレッソコーヒーが、とってもコクがあり美味しいのです！

お部屋もペンションとは異なり、すべての部屋にバスとトイレが付き、とてもプライバシーが守られゆっくりと出来る造りになっています。 宿に泊まりシェフのフランス料理を堪能そんなおぶせスタイルもいいですよね。

●ランチ
そば粉のガレット（ブルターニュ地方の名物料理）
キッシュ（フランス　ロレーヌ地方の名物料料理）
●ディナー
各種コースがありますのでご相談ください。
●宿泊は、食事付の他、素泊まりも可。