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小布施旬情報

冬のあったか特集

By ふらり

目次
■愛されるロングセラー。あつあつの味噌煮込みうどん。泉石亭

■薬膳スープで冬の間にこっそり美人。ICHIカフェ

・・・

あつあつの味噌煮込みうどん

泉石亭のロングセラーで人気メニュー。

蓋をあけたときのふつふつ感。

本当は動画でお見せしたい!

具材は豚肉・ごばう・その他お野菜
たまごにしいたけ、信州名物車麩
(ドーナツ状のお麩、お肉に近い味がするのです)

特性つゆは

八丁味噌と西京味噌のブレンドで
コクを出すために赤ワインなどの
隠し味が入ってます。

味噌煮込みうどん 1300円
 

泉石亭 おもてなしポイント

・8割のお席が庭を楽しめる設計
・家族づれに優しい
・赤ちゃん用にベビーベット貸してくれます
・2階には授乳室もありますよ


・「おばあちゃん、足悪いんだけど・・・」という場合も大丈夫!
1階は全てテーブル席です。
・トイレももちろんバリアフリー

3世代そろっての食事OKですね!


「おいしかった!」と声をかけてもらうのが最高の喜びです。

副店長 高橋 大さん

 

薬膳スープとトマトクリームスープ

寒い時期には人恋しくもなりますが、
そういうお相手がいない方も

とりあえず、胃袋をあたためましょう。
冬のICHIカフェ薬膳スープ。

やさしいお味、ポカポカする身体。
意外な一品が入っていて
つい、これ○○○ですか?と聞いてました。

次に来たお客さんも同じこと聞いていたので
思わずクスっとしてしまいましたが。



定番の海老とトマトのクリームスープも
あたたまる優しいお味。

薬膳が480円、あさりとトマトは380円

店主のゆかりさんは食にはまじめ、
性格は・・・・かなりゆるい

ブログを見てください(笑)
http://ichicafe.net/blog/

ICHIcafe
http://ichicafe.net/
 
冬のあったか特集は随時追加していきます(*^-^)

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