善光寺の大本願の裏手に
『 よしのや 』
があります。
ここは、お味噌屋さんです。
っが、最近は色々な物を扱っているのです。
先ずはレストラン。「さくら」といって季節の料理が味わえます。
ここのレストランは、料理研究家「土井善晴」さんが料理指導をしているそうです。
さらに、「清酒工場コース」というのがありまして、なんと入場無料!
場所柄、沢山の観光客が足を止めています。
ですが、詳細は意外と知られていません。
地元の私達にしてみると、この場所は夏のメッカです。
中庭に夏になるとビヤガーデンが開設されます。
ここでの最後の締めは、やっぱり焼きおにぎり!
この焼きおにぎりが味噌握りです。
味はお味噌屋さんなので、ご察しの通り!
是非、夏の夜に訪れてみてください。
情緒もあって良いですよ。
たまに私に会えるかも?
趣のある入り口です。
この奥がレストラン等色々なお店になっています。