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2月のおすすめ
小布施堂・傘風楼・蔵部

小布施堂本店

毎日寒く、春を待ち遠しく思う日々が続きますね。
そんな2月は、温かいお料理で皆さまをおもてなしいたします。

まずは〈蒸し寿司〉のご紹介です。

蒸し寿司

せいろの蓋を開けると、湯気と共に穴子、海老、玉子焼き、三つ葉など、色とりどりの具材が現れます。
名前の通り蒸したお寿司ですので、熱々をを召し上がっていただきます。

次に〈粕汁〉のご紹介です。

粕汁

こちらは系列店である桝一市村酒造場の酒粕を使って作った粕汁です。
一口飲むと、温かさが一気に体全体に広がります。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子もご用意しておりますので、お好みでお使い下さいませ。

雪の深い年となりましたので、皆さまお気をつけてご来店下さい。お待ちしております。

本店スタッフ

●小布施堂本店

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TEL
026-247-2027
営業時間
お食事/11:00 〜15:00
喫茶/10:00 〜16:00 (年末年始を除く)
栗菓子販売/9:00〜17:00

蔵部

蔵部では12月1日よりセットメニューが変更となります。

冬のセットメニュー 1,750円(税込)
以下の3種類のメニューからお選びいただけます。

季節の焼魚炭火焼き
かまど御飯・豚汁・小鉢・デザート付き
季節の焼魚炭火焼き

牛肉と玉ねぎ炒め
かまど御飯・豚汁・小鉢・デザート付き
牛肉と玉ねぎ炒め

野菜の天ぷらと豆腐揚げだし
かまど御飯・味噌汁・小鉢・デザート付き
野菜の天ぷらと豆腐揚げだし

上記メニューは春頃までご提供させていただく予定でございます。

どうか了承いただきますよう、お願い申し上げます。

2017年2月1日〜2017年3月15日の間
毎週火曜日、金曜日は定休日とさせていただきます。

●蔵部

TEL
026-247-5300
営業時間
11:30〜14:30
※2017年2月1日〜2017年3月15日の間
毎週火曜日、金曜日は定休日とさせていただきます。

栗菓子

2月のイベントといえば、バレンタインですね。
これからの季節にぴったりの栗菓子をご紹介します。

「栗かのこケーキ ショコラ」です。

栗かのこケーキ ショコラ

栗あんたっぷりの生地にチョコレートチップを練りこみ、
栗鹿ノ子を丸ごと入れて焼き上げたパウンドケーキ。
鮮やかなピスタチオがアクセントのとてもリッチな栗かのこケーキです。

普段お世話になっている方へのプレゼントや
大切な方と一緒に召し上がられてはいかがでしょうか。

栗かのこケーキ ショコラ パッケージ
「栗かのこケーキ ショコラ」 1,296円(税込)

栗あんと渋皮煮がたっぷりと入った、ずっしり濃厚なケーキです。
小布施堂の『くりあんケーキ』
小麦粉、栗あん、バターなど材料にもこだわり、手作りでひとつひとつ丁寧に仕上げました。
家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。

くりあんケーキ

お休みの日のお出かけに。午後のおやつに。
いつもより贅沢なスイーツはいかがでしょうか。

「くりあんケーキ」
1カット 292円(税込)
5個入  1,566円(税込)
※小布施堂本店・傘風楼・MIDORI長野・ながの東急百貨店でお買い求めいただけます

●小布施堂本店

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TEL
026-247-2027
営業時間
お食事/11:00 〜15:00
喫茶/10:00 〜16:00 (年末年始を除く)
栗菓子販売/9:00〜17:00

傘風楼

冬期レストラン休業のお知らせです。
2017年1月17日(火)〜3月16日(木)まで
レストランの営業を終日休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

●傘風楼

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TEL
026-247-1113
営業時間
朝食/7:30〜11:00(前日までに要予約)
ランチ/11:00〜14:00
定休日/水曜日
※2017年3月末まで、喫茶の営業は栗菓子の製造のためお休みいたします。
栗菓子販売/9:00〜17:00

信州おぶせにお越しください。